化学

浅谈《质量守恒定律》的教学设计及其他

 
天津八十中学  胡松梅
摘要:质量守恒定律是初中阶段的一个重要化学规律,是分析是初中化学的一个重要化学规律,是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据,它的应用贯穿于整个中学化学。本节教材在初中化学里有着承上启下的作用。本节课的教学设计我主要采用教师引导,学生为主,师生协作,以实验为基础,以思维为重点的合作探究教学形式,着重了两个体现、四个突出我认为《质量守恒定律》这节课的教学设计的特色和特点完全可以移植到其他化学教学当中,只要一个教师勤于思考,善于总结肯定能够设计出一堂堂精彩的优质课。
关键词:质量守恒定律   自主探究     教学设计    素质教育
   
质量守恒定律是初中阶段的一个重要化学规律,是分析是初中化学的一个重要化学规律,是分析物质在化学反应中的质量关系的理论依据,它的应用贯穿于整个中学化学。本节教材在初中化学里有着承上启下的作用。在此之前,学生学习了元素符号、化学式、分子和原子的初步知识,对化学反应中物质发生了质的变化已经有了一定的认识。本节课的教学将引领学生对化学反应的认识开始了从“质”到“量”的过渡,也为之后化学方程式的书写和计算的教学构建了理论铺垫,所以本课内容不仅是本单元的一个重点,也是整个中学化学的教学重点之一。
学生的知识状况已了解元素符号、化学式、化学反应的实质,初步掌握了一些简单的化学反应。学生的能力状况,初步掌握了简单的化学试验基本操作技能,而对化学探究学习方法的了解尚处于启蒙阶段。学生的心理状况,学生刚开始学习化学,情绪和心理都处于比较兴奋和好奇状态。
根据教材和学情并结合课标,我制订出本节的三维教学目标,首先是知识与技能,第一,使学生理解质量守恒定律。第二,学会使用质量守恒解释一些化学现象和问题。其次是过程与方法,第一,通过试验及分析,培养学生利用试验发现问题、探究问题的能力。第二,通过用化学反应实质解释质量守恒的原因,培养学生的逻辑推理能力。最后是情感态度与价值观,通过探究学习,培养学生善于合作,勇于探索,严谨求实的科学态度。综上所述,我认为本课重点知识为,理解质量守恒的含义教学难点为如何引导学生通过试验探究得出结论。如何使学生理解质量守恒的原因,从而达到从定量角度理解化学反应。
教学教法设计,我采用的是教师指导下的学生自主探究法和讨论法。学生学法为试验探究法和合作学习法。
我所设计的教学流程是这样的:创设情境引发问题      实验探究引导发现      动画动手突破难点      联系实际学以致用        小结。
 
首先是创设情境引发问题,我点燃一支蜡烛引出问题一:化学反应的质量会用什么变化呢?接着介绍拉瓦锡的研究试验及结论,引出问题二:是不是所有化学反应中,反应物质量总和都等于生成物质量总和呢?此时提出两个探究试验,一是探究铁钉和硫酸铜溶液反应,前后质量变化情况。二是探究碳酸钠和盐酸反应前后质量变化情况(白磷燃烧实验有一定危险,镁条燃烧实验学生操作掌握不好不容易得出正确结论,因此这两个实验放在实验课上有老师来操作,课上安排学生易做的实验)。接着请同学自己进行试验探究。我提出问题三:通过探究试验,你会对化学反应中物质的质量变化关系,得到那些结论?其次是,实验探究引导发现。
我预先把学生四人为一组分成十个小组,每个组都有负责人。向学生提供试验仪器让学生自己设计试验方案。由于学生对这两个实验的化学反应原理都不了解,因而首先讲解其原理。对于铁和硫酸铜反应,由于没有气体生成,学生在试验中很容易得到反应前后质量相等的结论。在探究碳酸钠和盐酸反应时,由于有气体产生,学生在做实验时如果有的学生不注意这一点就会得出与其他同学不同的结论。我利用这一点故意设置悬念使他们得出不一致的结论,为下一步进行课堂辩论作铺垫,从而达到让学生自己在辩论中得出正确结论的目的。我提供的仪器为:托盘天平,锥形瓶,小试管,气球和皮筋。在介绍仪器时我并没有指出它们的具体用途,在进行探究试验时,有三组果然没有注意到这个实验有气体生成,并没有用到气球,由于生成的气体跑掉了,就得到反应后物质质量变小的结论。而其他四组则在试验前,注意听了我讲的试验原理,知道有气体生成,并且注意到了气球,在设计实验时,在锥形瓶口上扎了一个气球,得到反应前后物质质量相等的结论。试验完毕后我让结论不同的两部分同学组成正反方两方进行辩论,教师在这里只充当辩论主席的角色,主角是学生,在整个辩论中围绕着“谁的结论是正确的”这一问题进行辩论,如证明自己一方的结论是正确的,必须说出你的证据是什么,直到把对方反驳倒,通过激烈的争辩,输的同学输的心服口服,从而学生自己得出了一致的正确的结论,此时教师就可水水推舟进行质量守恒定律的定义小结。并提出这个定义在应用时的注意事项。其中要注意的关键词为“化学反应”、“参加和生成”、“各物质总和”,并配以习题练习。实施素质教育,教师必须在课堂教学中把学习的主动权交给学生,实现从"主角"到"配角"的角色转换例如在教学中,一些学校变换学生的座位形式,由"秧田型"变化为"圆桌型"、"马蹄型"等,由全班划一的学习活动转化为学生个体的读读、圈圈、做做,同桌议论,小组讨论,全班交流,甚至走出课堂--这些都正好是我们现代教育理论所提倡的。
在得出质量守恒定律的结论后,提出问题,为什么会有这样的结论,很自然课程进入第三流程。动画动手突破难点。我利用flash制作了一个微观下水通电分解的动画,让学生观看,引导学生得到微观下原子在反应中三不变的结论。为了更进一步让学生印象深刻,我预先准备了一些水分子模型,让他们亲手拆装模型,得出反应前后原子三不变的原理。从而从微观的角度解释了宏观的质量守恒定律。宏观物质是微粒构成的,而微粒的构造和运动却无法直接观察。常规教学通常用挂图或投影片、模型等媒体示意,由于其僵化、固定而缺乏直观的效果。那么,教学时可借助计算机电教媒体变小为大,变静为动,把微观粒子扩大为宏观的示意图像,用动画的形式给学生以生动的启示,例如分子分成原子、原子的重新组合、原子的构造、电子的得失等等。
联系实际学以致用,这一部分通过三道习题的练习达到学以致用的目的。其中①:蜡烛燃烧后质量变小。请用质量守恒定律解释。设置这道习题正好与引入的问题相呼应。②100 g水和100 g酒精混合,质量等于200 g,这是否符合质量守恒定律?为什么?③高锰酸钾在空气中加热后,固体质量减少了,有人说这个事实不符合量守恒定律,你说对吗?为什么?④已知12 g木炭与32 g氧气恰好完全反应,则生成二氧化碳的质量是_______g;若6g碳在18 g的氧气中充分燃烧,生成二氧化碳______g,剩余______:______g,为什么?设计意图:通过环环相扣、层层递进的问题,使本节课的重点知识得以强化,也锻炼学生运用化学知识解决实际问题的能力和语言表达能力。化学课堂教学在组织教学的形式上,我认为应突出一个"练"字,训练的形式有多种,可以先讲后练,也可以先练后讲,也就是"讲练法"。为了做到以练为主,以讲助练,最佳的组织形式应该是"探究--讲--练",如果没有前面的探究,教师上来直接讲解,学生虽然掌握了知识,但由于缺少了一个通过自己思考得出结论的思维过程,即"探究"的过程,因而抽象、概括、判断、推理、想象、动手等能力没有得到相应的发展,只是"停留在记忆或初步的理解"的水平。有了组织形式上以学生为主体的改变,促使学生学得生动,学得投入,真正做到成为学习的主人。再从另一层面看,更利于学生生理、心理的健康发展,更利于塑造良好的个性特征,更利于学生发散思维能力的培养。
课堂小结我是这样安排的,提出问题:通过本课的学习你获得了哪些知识?懂得了什么样的化学学习方法。让他们自己小结出本节课的知识要点。最后是布置作业
 
本节课的教学设计我主要采用教师引导,学生为主,师生协作,以实验为基础,以思维为重点的合作探究教学形式,着重了两个体现、四个突出两个体现(1)体现新课程改革素质教育的教学理念;(2)体现学生自主探究的学习方式。四个突出(1)以实验为基础,引导科学发现;(2)以思维为核心,开展问题探究;(3)以学生为主体,促进知识内化;(4)以小组为单位,构建研究氛围。同时通过对探究的学习培养了学生的创新精神。(5)讲练结合,巩固了知识。我认为《质量守恒定律》这节课的教学设计的特色和特点完全可以移植到其他化学教学当中,只要一个教师勤于思考,善于总结肯定能够设计出一堂堂精彩的优质课。
 
 
参考文献:1.《化学》人教版
2.《教学参考》人教版